Produite naturellement par le corps, médiateur clé des processus inflammatoires et allergiques et présente dans de nombreux aliments. Son excès de consommation peut engendrer des réactions de type allergiques dites "pseudo-allergies".
La médecine chinoise appelle le ventre le "chaudron" et y place le siège de l’énergie vitale ! La médecine occidentale en fait notre (…)