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  L’intolérance à l’histamine / tyramine ou fausse-allergie alimentaire est une cause fréquente d’intolérance alimentaire. La (…)
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• Hypersensibilités alimentaires : allergies / intolérances

  Les allergies alimentaires impliquent une réaction du système immunitaire avec fabrication d’anticorps (immunoglobulines dites Ig) mesurables.

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• Le syndrome du côlon irritable

  Médicalement parlant, le diagnostic de syndrome du côlon / intestin irritable (SCI) est porté si les 3 critères ci-dessous sont remplis (…)
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• La perméabilité intestinale

  Les troubles digestifs variés, le syndrome de l’intestin irritable ou du côlon irritable, les maladies inflammatoires intestinales, les (…)
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• Les FODMAP

  Acronyme désignant certains sucres pouvant être difficile à digérer. Ils sont dits fermentescibles (fermentations intestinales) et ainsi à l’origine de nombreux troubles digestifs. Le plus connus d’entre eux est le lactose ou sucre du lait.

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• Questionnaire allergies / intolérances alimentaires

  Les allergies / intolérances alimentaires sont souvent la cause cachée de symptômes variés. Un questionnaire simple permet d’y voir plus clair.

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• Stress et intestins

  Nous ne digérons pas que des aliments !

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